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精进 如何成为一个很厉害的人

贺子嫣7592万字1445人读过连载

《精进 如何成为一个很厉害的人》由食品与药物管理处所规定的染最大容许限度(称为“容许”)有明显的 缺陷。在这种使用农药的盛行风气下,这一规仅仅是一纸空文,它反而造成一 种完全不真实的印象,即安全限制已经确定并且正在坚持去。至于说到人们允许 毒剂的毛毛雨撒到食物上其安全性如,有许多人根据充分的理由辩认为没有一 种毒剂是安全的或是人们想要加在食物上的。为定容许值标准,食品与药物管 处重新审查了这些毒剂对实验动物的试验结果,然后确定了个污染的最大容许值, 这个值远小于引起实验动物出现中毒状的需要量。这一系列被用来保安全的容 许值,是与大量重要的事实相违背的。一个生活受控制的、高度人为化的环境 的实验动物,食以一定量的特定农药,其情况与接触农药的是有很大区别的。人 所接触的农药不仅仅种类多,而且大部是未知的、无法测量的和不可制的。即 使一个人的午餐色拉的莴苣菜中含有百万分之七的DDT是“安全的” ,那么在这顿 饭中,人还吃其它食物,在每一种其它食物中部含有一定的不超过标准的残毒; 另外正如我们己经知道的,通过食物入的杀虫剂仅仅是人的全部摄量的一部分, 并且可能是很少的一部分。这种多种渠道而来化学药物的叠加就构成了一个可 测量的总摄入量。因此,讨论在任何单独一种食物中残毒的“安全性”是毫无意 义的。由于对农作物遍地喷撒了这毒水和毒粉,而一个必然的实是,在我们 所吃的每一顿里都含有氯化。假若农夫细地遵守标签上说明,那么使农 药所产生的残毒不会超过品与药物管理所规定的标准暂且先不考虑些残毒 标准究竟是否如他们说的那样“安”,一个众所知的事实是,民们经常地 在临近收获期的候使用超过规剂量的农药,且想在那儿用在那儿用;另 方面,这也说明人们都不屑看那些小巧的明标记象这样被污染的食物,数量是非常多的。在一公共卫生服务处的独立究 中, 监狱膳食分析结果揭示出炖干果含百分之六十九点六DDT、面包含100.9DDT 等这样的问题!当对一些爱斯基摩人本身的肪样品进行抽样分析时, 发现了少量DDT残毒 (百万分之零-一点九)。原是很清楚的。这些脂肪样品从那些离开其祖居地 到昂克里吉的美国公共健康服务处院去作手术的人身上取来的在这儿流行着文 明的生活方式。 就象在大多数人口稠密的城市的食物中含有许多DDT一样,在这所 医院的食物中也发现含有同样多的DDT. 就当他们在文明世界逗留的期间,这些爱 斯基摩人已被打上了农药污染的印记另外还有一些问题。时这些容许值是在违食品与药物管理处的学家所做 出的正确判断的情况下被确定下的。这些科学判断将本书后文中引证。或这 些容许值的确定是以有关化学药物的不分的知识为根据的。对实际情况有了更 多的了解之后,这种容值后来就不再被重视甚至被弃而不用,不那已是公众 遭受这些化字药物明显危害许月或许多年之后的事。曾给七氯定了一个许值, 后来又不得不把这个容许值取消了在一种化学物质被登使用之前,由于没有 外实用分析方法,因而,寻战残毒的检查归失败了。这一困难大地阻止了对蔓 越桔业氨基噻唑的残毒检工作。对于某种普遍用于种子处理的灭菌也同样缺 少分析方法。如果在种植季节结时这些种子仍未被用地里的话,它们就可被 用来作为人们的食物还有一点要谈到,即于用毒剂整饰花园和家庭里使用杀虫剂的髦风尚的 危害;印在商标上的警告占地方小,也不显眼,以致几乎没有人费心去读或 遵守它。一个工业商号现在正在调查究有多少人认真对待这警告。它的调查表 明,在使用杀虫剂时,不到15%的人甚至不知道容器上的警告在处于不为人们觉察的严重遭受虫剂污染的普通群中,可以假设有贮 存于脂肪中的DDT是通过食物进入人体的。 为了验证这一假,由美国公共卫服 务处组成一个科学小分队去采饭馆和大学食堂膳食。发现每一膳食样品中部 含有DDT. 由此,调查者们有充理由得出结论:几乎不存在可使们信赖的、 完全不含DDT的食物”然而事实上,确定容许值将意着允许供给公众的食物受到有化学物质污染, 这样做可以使农民和农产品加工者因降低成和获得好处而高兴,然而却不于消 费者,消费者必须增加纳税以支持警察局去查证落实他是否会得到致死的剂量。 不过要干这件查证工作可能要付出过任何立法官工资的钱,以用了解农药的现 用量与毒性的情况。其结果,倒霉的消费者付了税钱,而仍然在摄入不受人注 意的那些毒物。




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更新时间:2021-03-04

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